L'Irdap organise la 10èmé édition des Rencontres Vin, Droit & Santé à la Cité du vin, en collaboration avec les éditions LEH, éditeur des actes du colloque.
Cette année, l'évènement portera sur un sujet d'actualité qui promet des débats particulièrement intéressants :
La désalcoolisation du vin : enjeux juridiques, économique, techniques, sanitaires et sensoriels.
Le colloque sera suivi d'une dégustation.
Programme
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